Krémový dort

Poznejte recept na dokonalý krémový dort s sněhovou pokrývkou. Markéta Krajčovičová Vám na kuchynelidlu.cz prozradí, jak tento skvělý dort připravit.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Korpus

Krém

200 g máslových sušenek Sondey
125 g másla Pilos
100 ml vlažné vody

Sníh

400 g Žervé klasik Pilos
40 g pudinku s vanilkovou příchutí Belbake
5 × vajec “M“ (žloutky)
100 ml smetanového likéru 17% Queen Margot
5 × vajec “M“ (bílky)
300 g cukru moučka Castello
300 g cukru moučka Castello
1 × lžíce bílého vinného octa Acentino

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

kulatá rozevírací forma (o 24 cm)
pečicí papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Korpus

Nejprve ručně rozdrobíme sušenky na malé kousky a přendáme do mísy. Přilijeme rozehřáté máslo a vodu, smícháme a vzniklou sypkou směs rozprostřeme do formy vyložené pečicím papírem. Vytvoříme asi 2 cm vysoké okraje, vložíme do lednice asi na 30 minut ztuhnout.

Krém

Mezitím v míse smícháme Žervé, 50 g cukru moučka, pudinkový prášek a žloutky, po spojení všech surovin přilijeme likér. Vzniklý krém nalijeme do formy se ztuhlým sušenkovým těstem a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut.

Sníh

V robotu ušleháme 5 bílků s 300 g cukru moučka a octem. Pěnu rozprostřeme navrch předpečeného koláče a vložíme znovu do trouby předehřáté na 180 °C, po 10 minutách snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme. Dort necháme po upečení v troubě „dojít“.