Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Lilek oloupejte a nakrájejte na kostky. Vložte do zapékací mísy, posypejte lístky tymiánu a moučkovým cukrem, osolte, opepřete, přidejte nahrubo nakrájený česnek, přelijte citronovou šťávou a mísu dobře přikryjte alobalem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 40 minut.
Po upečení přendejte ještě teplý lilek i se šťávou a pečeným česnekem do mixéru, rozmixujte na kaši, poté pomalu za stálého mixování přilévejte ořechový olej, jen tak získáte jemnou konzistenci.