Poslední recepty

/productFiles/8483/960x540-1-pouzit-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Jablkový salát s pečeným pstruhem

Name: Jablkový salát s pečeným pstruhem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 × pstruzi duhoví; čerstvý rozmarýn; 1 × citron; extra panenský olivový olej Primadonna; sůl s jódem Castello; mletý černý pepř Mikado; 60 g másla Pilos; 2 × lžíce květového medu Marlene; 0,5 × citronu (šťáva); 2 × červené cibule; 2 × zelené jablka; 1 × hrst černých oliv bez pecek Baresa; 1 × hrst čerstvých bylinek (kopr, máta)

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

40 min.

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte recept na lehký salát s jablky podávaný s pečeným pstruhem. Recept Marcela Ihnačáka.

Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Pečený pstruh

2 × pstruzi duhoví
čerstvý rozmarýn
1 × citron
extra panenský olivový olej Primadonna
sůl s jódem Castello
mletý černý pepř Mikado
60 g másla Pilos

Jablkový salát

2 × lžíce květového medu Marlene
0,5 × citronu (šťáva)
2 × červené cibule
2 × zelené jablka
1 × hrst černých oliv bez pecek Baresa
1 × hrst čerstvých bylinek (kopr, máta)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 318 kJ / 793 kcal

Bílkoviny

40,80 g

Tuky

45,80 g

Vláknina

8,90 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

62,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Pečený pstruh:

01.Do každého pstruha vložíme rozmarýn a 2 měsíčky citronu, ryby pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme v zapékací míse nebo na plechu v troubě předehřáté na 220 °C 15 - 25 minut (podle velikosti). Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme šťávou z ½ citronu.

Jablkový salát:

02.Metličkou vyšleháme med s citronovou šťávou, solí, pepřem a olivovým olejem, přidáme jablko zbavené jadérek, cibule nakrájené na proužky, na poloviny nakrájené olivy a nasekané bylinky a promícháme.