Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Grilovaná krůtí prsa se salátem s kozím sýrem

Name: Grilovaná krůtí prsa se salátem s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g krůtích prsou v celku; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; čerstvý tymián; olivový olej Luccese; 250 g hroznů (bílé a růžové); 1 × lžíce hrubozrnné hořčice Duc De Coeur; 1 × lžíce medu Confeira; 2 × lžíce bílého vinného octa Acentino; 1 × hrst mixu ořechů Alesto Fine; 2 hrsti polního salátu; 300 g kozího sýra Chene

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Grilovaná krůtí prsa se salátem s kozím sýrem

6×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Grilovaná krůtí prsa se salátem s kozím sýrem je lehký a chutný pokrm, který si můžete připravit podle Kuchyně Lidlu.

Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

800 g krůtích prsou v celku
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
čerstvý tymián
olivový olej Luccese
250 g hroznů (bílé a růžové)
1 × lžíce hrubozrnné hořčice Duc De Coeur
1 × lžíce medu Confeira
2 × lžíce bílého vinného octa Acentino
1 × hrst mixu ořechů Alesto Fine
2 hrsti polního salátu
300 g kozího sýra Chene

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 694 kJ / 646 kcal

Bílkoviny

74,10 g

Tuky

34,30 g

Vláknina

1,70 g

Sůl

2,00 g

Sacharidy

20,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Maso

01Krůtí prsa očistíme, opláchneme, důkladně osušíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a opepříme. Na maso přidáme několik lístků čerstvého tymiánu a pokapeme olivovým olejem, který rozetřeme po obou stranách. Krůtí prsa poklademe na rošt grilu a současně přidáme grilovat i hrozny. Grilujeme asi 5 minut z každé strany dozlatova .

Vinaigrette

02V misce důkladně utřeme hořčici, med, bílý vinný ocet a přibližně 100 ml olivového oleje, aby se všechny suroviny důkladně spojily.

Salát

03Hrst ořechů opečeme na suché pánvi. V misce zlehka smícháme omytý a osušený polní salát, mix ořechů nasekaných nahrubo a kousky kozího sýra. Opečené bobule hroznů překrojíme na poloviny a přidáme do salátu.