Poslední recepty

/productFiles/8479/960x540-1-987-25-Salat-s-nakladanou-dyni-a-restovanymi-seminky-beautyshot-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Barevný zeleninový špíz s meruňkami

Name: Barevný zeleninový špíz s meruňkami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 12 × menších brambor; mořská sůl v mlýnku Kania; 2 × červené cibule; 1 × zelená paprika; 4 × zralé meruňky; 125 g cherry rajčat; 1 × hrst čerstvé bazalky; 1 × stroužek česneku; 6 × lžíce olivového oleje Primadonna; černý pepř v mlýnku Kania

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

12 × menších brambor
mořská sůl v mlýnku Kania
2 × červené cibule
1 × zelená paprika
4 × zralé meruňky
125 g cherry rajčat
1 × hrst čerstvé bazalky
1 × stroužek česneku
6 × lžíce olivového oleje Primadonna
černý pepř v mlýnku Kania

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 763 kJ / 422 kcal

Bílkoviny

6,60 g

Tuky

21,60 g

Vláknina

8,00 g

Sůl

0,02 g

Sacharidy

53,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Postup

POTŘEBUJEME

hliníkový tácek na grilování
dřevěné špejle
mašlovačka

01.Neoloupané brambory důkladně omyjeme a vaříme ve vroucí osolené vodě asi 15 – 20 minut doměkka. Scedíme a necháme trochu vychladnout. Poté nakrájíme na menší kousky a spolu s cibulemi nakrájenými na měsíčky, kousky papriky, meruňkami nakrájenými na poloviny a cherry rajčaty napichujeme střídavě na špejli.

02.V misce smícháme nadrobno nakrájenou bazalku, česnek a olivový olej, osolíme a opepříme. Špízy potřeme vzniklou marinádou a grilujeme na rozpáleném grilu na tácku asi 10 minut. Podle potřeby špízy otáčíme a potíráme zbylou marinádou.