Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Jogurtový dezert

Markéta Krajčovičová

Jogurtový dezert

Suroviny

Ovocný chlebíček

  • 250 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
  • 2 vejce "M"
  • 120 g cukru krystal Castello
  • 130 g másla Pilos (+ na vymazání)
  • 200 g polohrubé mouky Castello
  • 50 g bramborového škrobu Castello
  • 13 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 50 g kalifornských vlašských ořechů Alesto Fine
  • 2 lžíce rozinek Belbake
  • hrubá mouka Castello (na vysypání)
  • asi 300 g ovoce (jahody, borůvky, maliny, mandarinky apod.) na ozdobení

Jogurtový pohár s ovocem

  • 750 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
  • 6 lžic květového medu Marlene
  • 1/2 limetky (šťáva)
  • 1/2 lžičky mleté skořice Mikado
  • 200 g kalifornských vlašských ořechů Alesto Fine
  • asi 600 g ovoce (jahody, borůvky, maliny, mandarinky apod.)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • poháry (Ø 8 cm)
  • pečicí forma (30 x 10 cm)

Postup

Ovocný chlebíček

V robotu smícháme vejce, cukr, rozehřáté máslo a jogurt. V míse smícháme mouku, bramborový škrob a kypřicí prášek a přidáme do robota. Do těsta nasypeme nahrubo nasekané ořechy a rozinky, přelijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a navrch poskládáme ovoce. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 45 minut.

TIP

Pokud chcete získat u mandarinek jemnější chuť a zbavit je hořkosti, odstraňte z nich bílou slupku. Jak se vykrajují pomerančové segmenty, se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu.

Jogurtový pohár s ovocem

V míse smícháme 3 lžíce medu se šťávou z limetky a se skořicí a přeliv odložíme. V suché pánvi opražíme půlky ořechů. V jiné misce smícháme jogurt se 3 lžícemi medu.

Do skleničky dáme nejprve 2 lžíce vychladlých opražených ořechů, poté hrst ovoce a 2 lžíce připraveného přelivu. Celé přelijeme jogurtem s medem, dozdobíme ovocem a zakápneme přelivem.

Servírování

Ovocný chlebíček servírujeme nakrájený na kousky spolu s jogurtovým pohárem.

Komentáře (6)

  • Klarucha

    Klarucha
    přidáno před 1213 dny
    Markétko, tento recept je výborný! Chlebíček je hotov raz dva a je opravdu vynikající!!! Dělala jsem ho s jahodami a moc jsem si pochutnala! Doporučuji všem úpeci!

    odpověď

  • Karin

    Karin
    přidáno před 1214 dny
    Skvelý ku kávičke!

    odpověď

  • kuchynelidlu.cz

    kuchynelidlu.cz
    přidáno před 1215 dny
    Dobrý den, ano, jogurt řeckého typu lze nahradit i tradičním bílým jogurtem. Pokud byste při pečení použila smetanu, přidejte do ní ještě 70 g polohrubé mouky. Přejeme dobrou chuť!

    odpověď

  • Karin

    Karin
    přidáno před 1216 dny
    Dobrý deň. Dá sa ten smotanovo biely jogurt gréckeho typu nahradiť obyčajným jogurtom, alebo smotanou? Za odpoveď ďakujem.

    odpověď

  • RoSli

    RoSli
    přidáno před 1216 dny
    Ovocný chlebíček byl opravdu chutný, ale ten jogurt prostě neměl chybu :-)

    odpověď

  • Eva Truksova

    Eva Truksova
    přidáno před 1217 dny
    jsou to velmi dobre recepty gratuluji

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.