Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Cuketové hranolky s krůtím masem a ořechy

Marcel Ihnačák

Cuketové hranolky s krůtím masem a ořechy

Suroviny:

  • 800 g krůtích prsou v celku
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania

  • keramický mlýnek s pepřem Kania

  • bio extra panenský olivový olej Primadonna

  • 200 g pomazánky z čerstvého sýru Goldessa classic

  • čerstvý tymián

  • 1 hrst směsi ořechů Alesto

  • 1 citron (kůra + šťáva)

  • 2 cukety

  • 4 stroužky česneku

  • 250 g cherry rajčat (červené, žluté)

  • čerstvá bazalka nebo listová petržel

poslat nákupní seznam

Potřebujeme 

  • palička na maso
  • gril

Postup

Očistěné maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a prsty vmasírujeme. Postup zopakujeme i na druhé straně a grilujeme na rozehřátém grilu. Když jsou plátky masa z jedné strany ugrilované do zlatohněda, otočíme je, na vrch pomocí lžičky rozprostřeme pomazánku z čerstvého sýra, posypeme tymiánem, směsí ořechů, kůrou z citronu a grilujeme do zlatova.

Z umytých a osušených cuket odstraníme konce, nakrájíme je podélně na širší plátky a potom na hranolky. Česnek nasekáme nadrobno a opékáme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Po chvíli přidáme cuketové hranolky, nasekaný tymián, sůl a pepř. Cherry rajčata překrojíme napůl, přidáme k cuketě do pánve a restujeme dokud cuketa a rajčata nezměknou. Na závěr ochutíme citronovou šťávou a bazalkou nebo listovou petrželí.

Podávání

Na talíř naservírujeme porci cuketových hranolek a na vrch položíme plátek ugrilovaného masa.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.