Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Česnekové grissini se schwarzwaldskou šunkou

Name: Česnekové grissini se schwarzwaldskou šunkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 350 g hladké mouky Castello; 20 g čerstvého droždí; 1 × lžička cukru Castello; 200 ml vlažné vody; 50 ml olivového oleje Primadonna; 1 × stroužek česneku; 1 × lžička rozmarýnu; 2 × lžička soli; mák na posypání; olivový olej Primadonna na potření; 1 × balení Schwarzwaldské šunky

Přidat recept do oblíbených

Česnekové grissini se schwarzwaldskou šunkou

Kuchyně

Italská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

50 min.

Obtížnost

Pokročilý

Grissini jsou typická italská specialita. Připravte si je podle receptu Kuchyně Lidlu s česnekem a schwarzwaldskou šunkou.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

350 g hladké mouky Castello
20 g čerstvého droždí
1 × lžička cukru Castello
200 ml vlažné vody
50 ml olivového oleje Primadonna
1 × stroužek česneku
1 × lžička rozmarýnu
2 × lžička soli
mák na posypání
olivový olej Primadonna na potření
1 × balení Schwarzwaldské šunky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 999 kJ / 478 kcal

Bílkoviny

16,40 g

Tuky

16,40 g

Vláknina

3,10 g

Sůl

4,30 g

Sacharidy

64,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, olivový olej, kvásek, prolisovaný česnek a nadrobno nasekaný rozmarýn a zpracujeme hladké tvárné těsto. Z těsta vytvarujeme bochánek, vložíme do čisté mísy, přikryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Poté těsto lehce vyválíme na moukou posypaném válu a nakrájíme na plátky. Dlaněmi dotvarujeme tenké tyčinky.

02.Grissini dáme na máslem vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech, každou tyčinku potřeme olivovým olejem a posypeme mákem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C, až grissini zezlátnou. Po upečení necháme vychladnout.