Kuchyne Lidlu

Lidl

Česnekové grissini se Schwarzwaldskou šunkou

Suroviny

  • 350 g hladké mouky Castello
  • 20 g čerstvého droždí
  • 1 lžička cukru
  • 200 ml vlažné vody
  • 50 ml olivového oleje Primadonna
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička rozmarýnu
  • 2 lžičky soli
  • mák na posypání
  • olivový olej Primadonna na potření
  • 1 balení Schwarzwaldské šunky

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • pečicí papír

Postup

Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr a lžičku mouky. Necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, olivový olej, kvásek, prolisovaný česnek a nadrobno nasekaný rozmarýn. Zpracujeme hladké tvárné těsto.

Z těsta vytvarujeme bochánek a dáme jej do čisté mísy. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 15 minut kynout. Poté těsto lehce vyválíme na moukou posypaném válu a nakrájíme na plátky. Dlaněmi dotvarujeme tenké tyčinky.

Grissini dáme na máslem vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Každou tyčinku potřeme olivovým olejem a posypeme mákem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C, dokud grissini nezezlátnou. Poté je necháme vychladnout.

Servírování

Schwarzwaldskou šunku podélně nakrájíme a omotáme jí vychlazené grissini. Nejlépe chutnají podávané s dipem nebo s polévkou, např. cibulovou.

Komentáře (3)

  • Šárka

    Šárka
    přidáno před 347 dny
    Jak jsem už psala, že vyzkouším, tak jsem se k tomu dostala a vytvořila. teda, výborné a zase výborné, premiéra se zdařila, už je kupovat nebudu, udělám si je zase, to bych mohla jíst pořád a není to vůbec nic těžkého. Už se zase těším,, jak budu dělat další várku :-)

    odpověď

  • šárka

    šárka
    přidáno před 866 dny
    Zřejmě vyzkouším, s přítelem si občas grissini koupíme a moc nám chutnají.

    odpověď

  • Andrea Pethsová

    Andrea Pethsová
    přidáno před 965 dny
    Muže to být i bez droždí?

    odpověď

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.