Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Ananasové slunce

Name: Ananasové slunce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Ingredients: 8 × vajec „M“; 160 g cukru krystal Castello; 5 × lžíce vlažné vody; 160 g hladké mouky Castello; 2 × lžíce bramborového škrobu Castello; 100 g termizovaného sýru Palouček Pilos; 250 g zakysané smetany Pilos (14 % tuku); 200 g bílé čokolády Fin Carré; 1 × menší ananas; 250 g višňového džemu Maribel

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Počet porcí

10 porcí

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

V Lidl Cukrárně nyní najdete recept na ananasový dezert, který vypadá jako zářivé slunce. Určitě si tuto sladkou dobrotu připravte!

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

8 × vajec „M“
160 g cukru krystal Castello
5 × lžíce vlažné vody
160 g hladké mouky Castello
2 × lžíce bramborového škrobu Castello

Krém

100 g termizovaného sýru Palouček Pilos
250 g zakysané smetany Pilos (14 % tuku)
200 g bílé čokolády Fin Carré

Ananasové slunce

1 × menší ananas
250 g višňového džemu Maribel

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 860 kJ / 444 kcal

Bílkoviny

10,10 g

Tuky

16,80 g

Vláknina

1,30 g

Sůl

0,30 g

Sacharidy

63,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těsto

01.Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přilijeme vodu, přisypeme mouku a škrob a na konec přidáme sníh. Těsto přelijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 25 minut. Po upečení necháme piškot vychladnout.

Krém

02.Mezitím připravíme krém. Palouček lehce rozmícháme metličkou, přidáme zakysanou smetanu a smícháme. Nakonec přilijeme rozehřátou bílou čokoládu a vymícháme hladký krém, který necháme chvíli ztuhnout v lednici.

Ananasové slunce

03.Z ananasu vykrájíme trojúhelníky, které použijeme jako paprsky slunce. Z vychladlého piškotu stáhneme pečicí papír a vykrájíme kolečka, která pomažeme višňovým džemem. Do středu dáme lžíci krému, na okraje poskládáme do tvaru slunce nakrájený ananas a do středu přidáme ještě trochu krému.