Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Koláč plný choco nussy

Name: Koláč plný choco nussy
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 4 × vejce "M"; 80 g cukru krystal Castello; 80 g hladké mouky Castello; 6 × vajec "M" (žloutků); 75 g cukru moučka Castello; 300 g másla Pilos; 600 g hladké mouky Castello + na podsypání; špetka soli s jódem Castello; 50 ml Amaretta Armilar; 1 kg lískooříškové pomazánky Choco Nussa; 100 g arašídů Alesto; 1 × vejce "M" (bílek); 150 g arašídů Alesto

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Počet porcí

16 porcí

Doba přípravy

1 hod. 30 min.

Obtížnost

Pokročilý

Vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na chutný koláč s lískooříškovou pomazánkou.

Tagy

Koláče

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Piškot

4 × vejce "M"
80 g cukru krystal Castello
80 g hladké mouky Castello

Těsto

6 × vajec "M" (žloutků)
75 g cukru moučka Castello
300 g másla Pilos
600 g hladké mouky Castello + na podsypání
špetka soli s jódem Castello
50 ml Amaretta Armilar

Náplň

1 kg lískooříškové pomazánky Choco Nussa
100 g arašídů Alesto

Navrch

1 × vejce "M" (bílek)
150 g arašídů Alesto

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 374 kJ / 807 kcal

Bílkoviny

15,30 g

Tuky

46,00 g

Vláknina

4,70 g

Sůl

0,09 g

Sacharidy

82,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Piškot

01.V misce ušleháme tuhý sníh z bílků. V robotu smícháme žloutky s cukrem a moukou a za stálého šlehání (při nízkých otáčkách) přidáme sníh. Těsto přelijeme do pečicím papírem vyložené formy a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 15 minut.

Těsto

02.V robotu ušleháme žloutky s cukrem. Přidáme změklé máslo a mouku smíchanou se solí. Vzniklé těsto zpracujeme rukama do bochánku, který zabalíme do fólie a vložíme asi na 1 hodinu do lednice ztuhnout.

Koláč

03.Z jedné poloviny ztuhlého těsta vyválíme placku o průměru formy, kterou do ní přeneseme. Na ni položíme předpečený piškot a přelijeme Amarettem. Po celé ploše rozprostřeme lískooříškovou pomazánku a posypeme nahrubo nakrájenými arašídy. Poté vyválíme druhou polovinu těsta a koláč jí zakryjeme. Nakonec potřeme rozšlehanými bílky a posypeme nahrubo nakrájenými arašídy. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 35 minut.