Karibské kuře s rýží

Name: Karibské kuře s rýží
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: bio panenský kokosový olej Vita D´or; 30 g zázvor; 300 g kuřecí prsa Řezníkova čerstvá porce; 1 × cibule; 2 × stroužek česnek; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania; 1 × pálivá paprička; 1 × červená paprika; 1 × žlutá paprika; 100 g červené fazole Kidney Freshona; 2 × lžíce kari koření Kania; 100 ml kokosové mléko Freshona; 400 g jasmínová rýže Golden Sun; 4 × vejce „M“; 2 × lahůdková cibulka

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Abyste se naladili na karibskou vlnu, nemusíte hned vyrážet do Karibiku. Připravte si karibské kuře podle receptu Romana Pauluse a Karibik budete mít u sebe doma.

Tagy

Světová kuchyně

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

bio panenský kokosový olej Vita D´or
30 g zázvor
300 g kuřecí prsa Řezníkova čerstvá porce
1 × cibule
2 × stroužek česnek
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
1 × pálivá paprička
1 × červená paprika
1 × žlutá paprika
100 g červené fazole Kidney Freshona
2 × lžíce kari koření Kania
100 ml kokosové mléko Freshona
400 g jasmínová rýže Golden Sun
4 × vejce „M“
2 × lahůdková cibulka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 788 kJ / 666 kcal

Bílkoviny

34,90 g

Tuky

14,50 g

Vláknina

6,70 g

Sůl

1,60 g

Sacharidy

101,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V rozehřáté pánvi necháme rozpustit kokosový olej, přidáme zázvor, po chvíli i kuřecí prsa, která jsme nakrájeli na nudličky, a dobře opečeme.

02.Přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a česnek nadrobno a ještě chvilku restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme další suroviny – pálivou papričku nakrájenou na malé nudličky, červenou a žlutou papriku na kostičky a červené fazole a chvíli restujeme.

03.Přisypeme kari koření a podlijeme kokosovým mlékem. Vmícháme vařenou rýži a necháme prohřívat.

04.Tip: Do tohoto pokrmu můžete spotřebovat rýži z minulého dne.

04.V rozehřáté pánvi připravíme volské oko, které osolíme.

05.Podáváme posypané nakrájenou lahůdkovou cibulkou.