Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Broskvové muffiny

Name: Broskvové muffiny
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 116 porcí
Ingredients: 300 g loupaných broskví v mírně sladkém nálevu Harvin; 2 × vejce "M"; 100 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %); 150 g cukru krystal Castello; 150 g másla Pilos; 200 g polohrubé mouky Castello; 100 g hladké mouky Castello; 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello; 3 × loupané broskve z mírně sladkého nálevu Harvin; 250 g mascarpone Lovilio; 2 × lžíce moučkového cukru Castello; 100 g rozinek v mléčné čokoládě Mister Choc

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

2×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

116 porcí

Doba přípravy

40 min.

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na snadné a rychlé broskvové muffiny.

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

300 g loupaných broskví v mírně sladkém nálevu Harvin
2 × vejce "M"
100 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
150 g cukru krystal Castello
150 g másla Pilos
200 g polohrubé mouky Castello
100 g hladké mouky Castello
12 g kypřicího prášku do pečiva Castello

Náplň

3 × loupané broskve z mírně sladkého nálevu Harvin
250 g mascarpone Lovilio
2 × lžíce moučkového cukru Castello
100 g rozinek v mléčné čokoládě Mister Choc

Orientační nutriční hodnoty

Energie

185 kJ / 44 kcal

Bílkoviny

0,55 g

Tuky

2,53 g

Vláknina

0,16 g

Sůl

0,05 g

Sacharidy

4,78 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těsto

01.V robotu smícháme nejprve vejce se smetanou a cukrem. V hrnku rozpustíme máslo a po chvíli přilijeme do robota. Směs promícháme a přidáme obě mouky smíchané s práškem do pečiva. Nakonec přidáme rozmělněné broskve. Vzniklým těstem naplníme cukrářský sáček s nástavcem. Do plechu na muffiny vložíme papírové košíčky. Protože se těsto při pečení zvedne, plníme pouze do 2/3.

Krém

02.Do robota dáme mascarpone s cukrem a smícháme. Přidáme rozmixované, nebo vidličkou rozmělněné broskve a důkladně vyšleháme.

Muffiny

03.Cukrářský sáček s ozdobným nástavcem naplníme krémem a každý muffin jím ozdobíme. Navrch krému položíme rozinky v čokoládě s plátky broskví překrojenými napůl. Podáváme vychlazené.