Poslední recepty

/productFiles/8476/960x540-1-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Kuřecí kari s rýží basmati

Name: Kuřecí kari s rýží basmati
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 500 g kuřecích prsních řízků Čerstvá porce; 1 × cibule; 1 × pálivá paprička; 1 × kousek zázvoru (6 cm); extra panenský olivový olej Primadonna; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 0,33 × ananasu; 1 × cuketa; 1 × lžíce třtinového cukru Belbake; kari koření Mikado; 1 × lžíce másla Pilos; 250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku); 1 × limetka nebo citron (šťáva); 250 g rýže basmati Golden Sun; čerstvá pažitka

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Asijská

Počet porcí

6 porcí

Doba přípravy

1 hod. 40 min.

Obtížnost

Pokročilý

V Kuchyni Lidlu najdete také recepty asijské kuchyně. Vyzkoušejte třeba recept Marcela Ihnačáka na kuřecí kari s rýží basmati.

Tagy

Světová kuchyně

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g kuřecích prsních řízků Čerstvá porce
1 × cibule
1 × pálivá paprička
1 × kousek zázvoru (6 cm)
extra panenský olivový olej Primadonna
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
0,33 × ananasu
1 × cuketa
1 × lžíce třtinového cukru Belbake
kari koření Mikado
1 × lžíce másla Pilos
250 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
1 × limetka nebo citron (šťáva)
250 g rýže basmati Golden Sun
čerstvá pažitka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 089 kJ / 499 kcal

Bílkoviny

33,00 g

Tuky

19,60 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

0,90 g

Sacharidy

48,90 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Cibuli, pálivou papričku zbavenou semínek a očištěný zázvor nakrájíme nadrobno. Orestujeme v pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Po chvíli přidáme omytá a osušená kuřecí prsa nakrájená na menší kousky, osolíme a opepříme. Očištěný ananas a cuketu nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí prsa a přidáme do pánve. Přisypeme třtinový cukr a kari. Jakmile se rozpustí cukr, přidáme máslo. Počkáme, až se rozpustí a podlijeme smetanou. Kari vaříme na mírném ohni asi 5 minut, až omáčka trochu zhoustne. Dochutíme limetkovou nebo citronovou šťávou.

02.Basmati rýži vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut. Scedíme a necháme odkapat. Na závěr vmícháme najemno nasekanou pažitku.