Zdravá miska s kuřecími prsy, avokádem a quinoou

play Přehrát video recept
Zdravá miska s kuřecími prsy, avokádem a quinoou
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Oblíbili jste si populární poke bowl? Zkuste si připravit misku plnou zdravého jídla podle receptu Romana Pauluse. Oceníte ji jako oběd, který zasytí, je za pár minut hotový, vhodný i do krabičky a hlavně skvěle chutná.

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Zdravá miska:

  • 400 g kuřecí prsní řízky Řezníkova čerstvá porce
  • 1 × lžíce sekaný čerstvý tymián
  • 1 × lžička mletá pálivá paprika Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • 2 × lžíce bio extra panenský olivový oleje Primadonna
  • 2 × lžíce řepkový olej Vita D'or
  • 500 g předvařená směs quinoy a bulguru Golden Sun
  • 4 × hrst rukola
  • 100 g okurka
  • 1 × hrst čerstvý koriandr
  • 100 g mrkev
  • 1 × mango
  • 1 × svazek ředkvičky
  • 2 × avokádo
  • 2 × lžíce lněné semínko
  • 2 × lžíce loupaná slunečnicová semínka Alesto
  • 1 × lahůdková cibulka

Dresink:

  • 100 g majonéza Kania
  • 1 × lžíce francouzská dijonská hořčice Kania
  • 1 × lžička sladká mletá paprika Kania
  • 1 × limetka (šťáva)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 595 kJ / 859 kcal

Bílkoviny

35,80 g

Tuky

53,90 g

Vláknina

16,00 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

64,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Zdravá miska:

01.Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostky, ochutíme nasekaným tymiánem, pálivou paprikou, pepřem, solí, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Opečeme v pánvi s rostlinným olejem do křupava. Hotové maso přiklopíme pokličkou a necháme odpočívat.

Dresink:

02.Dresink připravíme důkladným promícháním majonézy (nebo bílého jogurtu), hořčice, sladké papriky a limetkové šťávy. Dochutíme solí a pepřem. V případě potřeby můžeme trochu naředit vodou.

Pro zdravější zálivku použijte jogurt namísto majonézy. Nebo zvolte domácí majonézu. Jak na to se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

Servírování:

03.Bulgur s quinoou rozdělíme do 4 větších misek nebo hlubokých talířů. Postupně přidáme čerstvou rukolu, opečené kuřecí maso (výpekem přelijeme směs bulguru a quinoy), okurku nakrájenou na hranolky, koriandr, mrkev na nudličky, mango na plátky, pokrájené ředkvičky, kousky avokáda, lněná a slunečnicová semínka a na kolečka nasekanou lahůdkovou cibulku.

04.K porci zvlášť servírujeme i dresink v malé mističce.

Zdravá miska se výborně hodí jako rychlý oběd do krabičky třeba do práce.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo