Poslední recepty

/productFiles/8473/960x540-1-KW43C-25-beautyshot-Bienenstich-vceli-zihadlo-1132x637.jpeg

Jablečné kapsičky jako z rychlého občerstvení

Name: Jablečné kapsičky jako z rychlého občerstvení
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 × jablko (Granny Smith); 1 × lžíce citronová šťáva; 2 × lžíce krupicový cukr; 1 × lžička mletá skořice; 2 × lžíce vanilkový pudinkový prášek; 2 × lžíce voda; 1 × balení listového těsta s pečicím papírem; na smažení rostlinný olej

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Jablečné kapsičky jako z rychlého občerstvení

4×

Kuchyně

Americká

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Pokročilý

Už jste někdy vyzkoušeli oblíbenou jablečnou taštičku z populárního rychlého občerstvení? A zajímalo vás někdy, jak si takovou dobrotu připravit i doma? Přesně takový recept si připravil šéfkuchař Roman Paulus, který natočil video návod na smažené jablečné kapsičky z listového těsta. Základem je náplň z jablek a vanilkového pudinku. Samotné plnění je překvapivě snadné! Pak už je stačí jen zamrazit, usmažit, nechat vychladnout a skvěle si pochutnat!

Tagy

Svačiny

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

4 × jablko (Granny Smith)
1 × lžíce citronová šťáva
2 × lžíce krupicový cukr
1 × lžička mletá skořice
2 × lžíce vanilkový pudinkový prášek
2 × lžíce voda
1 × balení listového těsta s pečicím papírem
na smažení rostlinný olej

Orientační nutriční hodnoty

Energie

859 kJ / 205 kcal

Bílkoviny

2,50 g

Tuky

7,70 g

Vláknina

3,20 g

Sůl

0,35 g

Sacharidy

31,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Jablka oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky velké asi 1 cm a povaříme v hrnci s citronovou šťávou, cukrem a skořicí. Dusíme doměkka asi 10 minut. Vmícháme vanilkový pudinkový prášek rozmíchaný ve vodě a krátce provaříme. Jablečnou směs necháme úplně vychladnout.

02.Plát listového těsta rozřízneme ostrým nožem nebo rádýlkem na 8 obdélníků. Na každý kus naklademe jablečnou směs, těsto přeložíme a utěsníme vidličkou. Vzniklé taštičky vložíme do mrazáku alespoň na 1 hodinu.

Naplněné těsto můžeme v mrazáku skladovat až několik týdnů.

03.Olej rozehřejeme na 180° C a ještě zmrzlé taštičky smažíme asi 8 minut dozlatova. Po vyndání necháme okapat na papírové utěrce. Před podáváním necháme vychladnout minimálně 5 minut!