Rýže se konzumuje po celém světě a některé oblíbené pokrmy bez rýže neobejdou. Při přípravě určitých pokrmů je však potřeba sáhnout po správné druhu rýže. Italské rizoto a španělská paella vyžadují kulatozrnnou rýži, v indické a thajské kuchyni se naopak používají dlouhozrnné rýže, konkrétně basmati a jasmínová. Více se dozvíte v následujícím videu s Romanem Paulusem, jenž vám představí nejběžnější druhy rýže.

Tagy

Škola vaření

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Poslední recepty

Cukr na bublinu

Dýňové houstičky

Druhy dýní

Nadýchané palačinky jako od babičky

Kachna s brusinkovou omáčkou a petrželovým pyré

Mac and cheese

Druhy rýže

Postup přípravy

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Bude se vám hodit

Saláty pro každou příležitost – mizuna, dubáček i mangold

Exotické ovoce, o kterém jste neslyšeli

5 neobvyklých semínek – amarant, černucha i konopí