Bílkovinová bomba: Vajíčková pomazánka na proteinovém chlebu

play Přehrát video recept
Bílkovinová bomba: Vajíčková pomazánka na proteinovém chlebu
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

15 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Jestliže vám po Velikonocích zbyla spousta vajec a chtěli byste vyzkoušet nějaký nový recept na vajíčkovou pomazánku, je toto video právě pro vás. Šéfkuchař Roman Paulus natočil návod na zdravější variantu klasické pomazánky z vajec, ve které najdete smetanový sýr palouček, ředkvičky a jogurt. Nejvíce vám zachutná na opečeném chlebu se slunečnicovými semínky a naklíčenou řeřichou, ale využijete ji i při přípravě chlebíčků a kanapek na vaší nejbližší oslavě.

Tagy

Velikonoce

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 15 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Vajíčková pomazánka:

  • 4 × vejce „M“
  • 100 g ředkvičky
  • 10 g pažitka
  • 30 g citron (šťáva)
  • sůl
  • sušené chilli z mlýnku
  • pepř
  • 50 g bílý jogurt
  • 150 g čerstvý sýr Palouček

Proteinová svačina:

  • k podávání proteinový chlebík Tastino
  • na ozdobu restovaná slunečnice s chilli
  • na ozdobu řeřicha setá

Orientační nutriční hodnoty

Energie

180 kJ / 43 kcal

Bílkoviny

2,70 g

Tuky

3,20 g

Vláknina

0,20 g

Sůl

0,13 g

Sacharidy

1,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Vajíčková pomazánka:

01.Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a nastrouháme. Ředkvičky očistíme a také nastrouháme.

Jak uvařit vejce se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.

02.V míse promícháme nastrouhaná vejce a ředkvičky, nasekanou pažitku, citronovou šťávu. Ochutíme solí, chilli, pepřem a doplníme jogurtem a čerstvým sýrem.

03.Dobře promícháme, ochutnáme a v případě potřeby dochutíme.

04.Před podáváním necháme krátce odležet.

Proteinová svačina:

05.Krajíce proteinového chleba opečeme nasucho v rozpálené pánvi.

06.Porci pomazánky naneseme na opečený chléb, ochutíme pikantními chilli semínky a naklíčenou řeřichou.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo