Kuchyne Lidlu
podívejte se na video

Kuřecí prsa s bryndzovou náplní

Marcel Ihnačák

Kuřecí prsa s bryndzovou náplní

Suroviny

  • 1 kg kuřecích prsních řízků Řezníkova čerstvá porce
  • 1 kg brambor
  • extra panenský olivový olej Primadonna
  • 1 svazek lahůdkové cibulky
  • 250 g bryndzy Pilos
  • 1 hrst čerstvé pažitky
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 100 g plátků schwarzwaldské šunky Dulano nebo anglické slaniny Pikok
  • 1 lžíce másla Pilos
  • 1 citron (šťáva)

poslat nákupní seznam

Potřebujeme

  • šťouchadlo na brambory
  • potravinová fólie
  • palička na maso

Postup

Šťouchané brambory s cibulkou

Očištěné brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, přidáme dozlatova osmažené bílé části lahůdkové cibulky a rozšťoucháme. Podle potřeby dosolíme.

Kuřecí prsa plněné bryndzou

Bryndzu smícháme s nasekanou pažitkou, trochu osolíme a opepříme.

Kuřecí prsa očistíme, rozřežeme tak, aby vznikly tenké plátky a pod fólií naklepeme. Osolíme, opepříme, na každý položíme plátky šunky nebo slaniny a přidáme lžíci bryndzové náplně. Přeložíme tak, aby vznikly kapsy, které opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem dozlatova. Poté vložíme ještě na 5 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Do výpeku přidáme lžíci másla a trochu citronové šťávy, čímž jednoduše vytvoříme omáčku.

Servírování

Kuřecí prsa plněná bryndzou podáváme se šťouchanými bramborami, přelijeme omáčkou a dozdobíme nasekanou zelenou částí lahůdkové cibulky.

Komentáře (0)

zobrazit vše

Newsletter
Přihlásit se

Newsletter

Pokud si přejete dostávat informace o akcích a novinkách z kuchynelidlu.cz, zadejte svou e-mailovou adresu.