Poslední recepty

/productFiles/8643/960x540-1-1069-26-beautyshot-Tvaroznik-s-boruvkami-a-malinami-1132x637.jpeg

Tvarožník s borůvkami a malinami

Name: Tvarožník s borůvkami a malinami
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g tučný tvaroh Pilos; 200 g zakysaná smetana Pilos (16 % tuku); 4 × vejce „M“; 0,5 × citron (kůra); 1 × lžička vanilkový extrakt; × špetka sůl Kania; 3 × lžíce kukuřičný škrob; 4 × lžíce med Maribel; 100 g čerstvé borůvky; 100 g čerstvé maliny

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

2 hod.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte tip dětem na svačinu? Vyzkoušejte pečený tvaroh s borůvkami a malinami podle Romany Böhmové. Tento vláčný tvarožník je plný bílkovin a snadný na přípravu.

Tagy

Svačiny

Romana Böhmová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g tučný tvaroh Pilos
200 g zakysaná smetana Pilos (16 % tuku)
4 × vejce „M“
0,5 × citron (kůra)
1 × lžička vanilkový extrakt
× špetka sůl Kania
3 × lžíce kukuřičný škrob
4 × lžíce med Maribel
100 g čerstvé borůvky
100 g čerstvé maliny

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 856 kJ / 922 kcal

Bílkoviny

48,60 g

Tuky

50,00 g

Vláknina

4,70 g

Sůl

1,10 g

Sacharidy

71,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do mísy vložíme tvaroh, přidáme zakysanou smetanou a metlou promícháme dohladka.

Zakysanou smetanu můžete nahradit jogurtem.

02Přidáme vejce, citronovou kůru, vanilkový extrakt a sůl a promícháme.

03Vsypeme škrob, dosladíme medem a promícháme.

04Směs přelijeme do formy vyložené pečicím papírem a posypeme borůvkami a malinami. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 40 minut na program horkovzduch. Okraje musí být pevné a střed se jen lehce chvěje (zkontrolujte již po 35 minutách).

Tvarožník můžete upéct i jednotlivě do zapékacích mističek. Směs rozdělte do lehce vymazaných keramických mističek a pečte na 160 °C 25–30 minut. Z této dávky připravíte 6–8 menších mističek.

05Necháme vychladnout alespoň 45 minut, poté vložíme do lednice na 2–3 hodiny. Po vychlazení krájíme pevné řezy.