Poslední recepty

/productFiles/8495/960x540-1-KW46-25-SK-beautyshot-1132x637.jpeg

Vařená krůtí stehna s fazolemi

Name: Vařená krůtí stehna s fazolemi
Prep time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 × spodní krůtí stehno Čerstvá porce; 1 × mrkev; 1 × petržel; 0,25 × celeru; olivový olej Primadonna; 1 × cibule; 3 × stroužky česneku; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; 1 × svazek čerstvých bylinek (petrželka, tymián, rozmarýn); 100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio; 100 g suchých bílých fazolí Cornfarm (namočených přes noc); 1 × balení krájených loupaných rajčat Freshona; 2 l teplého kuřecího vývaru

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

2 hod. 15 min.

Obtížnost

Pokročilý

Podívejte se, jak připravit chutné krůtí maso s fazolemi a vařenou zeleninou. Recept Marcela Ihnačáka najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × spodní krůtí stehno Čerstvá porce
1 × mrkev
1 × petržel
0,25 × celeru
olivový olej Primadonna
1 × cibule
3 × stroužky česneku
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × svazek čerstvých bylinek (petrželka, tymián, rozmarýn)
100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
100 g suchých bílých fazolí Cornfarm (namočených přes noc)
1 × balení krájených loupaných rajčat Freshona
2 l teplého kuřecího vývaru

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 923 kJ / 699 kcal

Bílkoviny

61,40 g

Tuky

16,30 g

Vláknina

21,00 g

Sůl

1,30 g

Sacharidy

69,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a celer nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a orestujeme v rozehřátém hrnci na olivovém oleji. Po chvíli přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme čerstvé bylinky svázané nití a podlejeme vínem. Po odpaření alkoholu z vína přidáme scezené fazole a krájená loupaná rajčata. Podlijeme vývarem, přidáme celé krůtí stehno a vaříme pod pokličkou na mírném plameni asi 2 hodiny doměkka. Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od kosti.

Servírování

02.Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených fazolí se zeleninou a na ně kousky krůtího masa. Ozdobíme lístky petrželky a pokapeme olivovým olejem. Jako příloha je vhodná grilovaná bruschetta.