Poslední recepty

/productFiles/8475/960x540-1-986-25-Porek-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Špagety s mletým masem, špenátem, cherry rajčaty a parmazánem

Name: Špagety s mletým masem, špenátem, cherry rajčaty a parmazánem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porcí
Ingredients: extra panenský olivový olej Primadonna; 350 g mletého masa mix Řezníkova čerstvá porce; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania; 1 × svazek lahůdková cibulka; 4 × stroužek česnek; 2 × lžíce máslo Pilos; 200 g cherry rajčata; 100 ml bílé suché víno; 125 g baby špenát; 250 g špagety Combino; 50 g parmazán Italiamo; čerstvá bazalka

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Špagety s mletým masem, špenátem, cherry rajčaty a parmazánem

3×

Kuchyně

Italská

Počet porcí

60 porcí

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Existuje snad někdo, kdo by nemiloval špagety? Šéfkuchař Marcel Ihnačák natočil video recept na výborné a jednoduché špagety s mletým masem, rajčaty, lahůdkovou cibulkou a špenátem. Výhodou tohoto receptu, oproti klasickým boloňským špagetám, je, že ho budete mít za chvíli hotový. Kromě masa a zeleniny přijde do směsi ještě bílé suché víno a na hotové špagety ještě samozřejmě pořádná porce parmazánu.

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

extra panenský olivový olej Primadonna
350 g mletého masa mix Řezníkova čerstvá porce
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
1 × svazek lahůdková cibulka
4 × stroužek česnek
2 × lžíce máslo Pilos
200 g cherry rajčata
100 ml bílé suché víno
125 g baby špenát
250 g špagety Combino
50 g parmazán Italiamo
čerstvá bazalka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

168 kJ / 40 kcal

Bílkoviny

2,06 g

Tuky

1,92 g

Vláknina

0,26 g

Sůl

0,11 g

Sacharidy

3,44 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V pánvi s rozpáleným olejem orestujeme mleté maso. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme nasekanou bílou část lahůdkové cibulky a plátky česneku. Promícháme, přidáme máslo, které necháme rozpustit. Přihodíme nasekaná cherry rajčata, promícháme a dále restujeme. Přilijeme bílé suché víno a vaříme, dokud se z vína neodpaří alkohol. Podle potřeby osolíme a opepříme. Do masové směsi přidáme nasekanou zelenou část lahůdkové cibulky, umytý a osušený mladý špenát a trochu vody z těstovin.

02.Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Přidáme je k masové směsi a promícháme.

03.Špagety s mletým masem na závěr posypeme nastrouhaným parmazánem a ozdobíme lístky bazalky.