Poslední recepty

/productFiles/8486/960x540-1-984-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Pivní marináda

Name: Pivní marináda
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 × lžíce třtinový cukr; 2 × lžíce mletý římský kmín; 2 × lžíce mleté sušené chilli; 1 × lžíce uzená paprika; 1 × lžíce mletý černý pepř; 2 × lžíce sušená cibule; 3 × stroužek česnek; 2 × lžíce sůl; 2 × lžíce worcester; 50 ml balsamico; 50 ml extra panenský olivový olej; 300 ml tmavé pivo

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

5×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

10 min.

Obtížnost

Začátečník

Hledáte recept na nejlepší marinádu na naložení masa? Zkuste pivní marinádu podle receptu Romana Pauluse a připravte tu nejlepší grilovačku.

Tagy

Grilování

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

2 × lžíce třtinový cukr
2 × lžíce mletý římský kmín
2 × lžíce mleté sušené chilli
1 × lžíce uzená paprika
1 × lžíce mletý černý pepř
2 × lžíce sušená cibule
3 × stroužek česnek
2 × lžíce sůl
2 × lžíce worcester
50 ml balsamico
50 ml extra panenský olivový olej
300 ml tmavé pivo

Orientační nutriční hodnoty

Energie

927 kJ / 222 kcal

Bílkoviny

2,30 g

Tuky

12,90 g

Vláknina

2,90 g

Sůl

9,20 g

Sacharidy

20,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.V míse smícháme třtinový cukr, římský kmín, chilli, uzenou papriku, pepř, sušenou cibuli, nastrouhaný česnek, sůl, worcester, balsamico, olivový olej a tmavé pivo.

02.Na marinování pivní marinádou můžeme použít různé druhy masa, např. kuřecí stehna nebo vepřovou krkovici.

03.Maso marinujeme ideálně 12 hodin.

04.Po marinování grilujeme běžným způsobem.