Kuchyně
Italská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod. 15 min.
Obtížnost
Začátečník
Inspirujte se Kuchyní Lidlu a připravte si pečené kuře s brokolicí, chřestem, ořechy a parmezánem podle Marcela Ihnačáka.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 905 kJ / 694 kcal
Bílkoviny
57,30 g
Tuky
40,80 g
Vláknina
8,30 g
Sůl
1,90 g
Sacharidy
26,90 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Omyté a osušené kuře přendáme na plech, osolíme, opepříme, přelijeme olivovým olejem, posypeme tymiánem, podlijeme bílým vínem a trochou vody a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C.
02.Mezitím připravíme zeleninu. Z chřestu odřežeme dřevnaté konce (asi 2 cm), škrabkou očistíme do 2/3 (hlavičky neloupeme) a omyjeme. Omytou brokolici rozdělíme na menší růžičky, spolu s chřestem zblanšírujeme ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Uvařený chřest rozdělíme na poloviny.
03.Cherry rajčata nakrájíme na poloviny, červenou cibuli na měsíčky a česnek nadrobno. Všechnu zeleninu (kromě brokolice) vložíme do větší misky, pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, promícháme a přidáme brokolici.
04.Připravenou zeleninu a ořechy přidáme po 45 minutách k předpečenému kuřeti a pečeme při stejné teplotě ještě asi 15 minut.
05.Kuře servírujeme s pečenou zeleninou a ořechy posypané hoblinami parmezánu.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT