Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Nahý dort s ovocem

Name: Nahý dort s ovocem
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 100 ml tuzemáku XXL Alliance; 4 × vejce “M“; 250 g cukru krystal Castello; 200 ml rostlinného oleje Promienna; 250 g polohrubé mouky Castello; 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello; 400 g tradičního pomazánkového klasik XXL Pilos; 100 g bílé čokolády Fin Carré; cukr krystal Castello dle chuti; 340 g výběrového džemu extra 4 druhy ovoce Maribel; ovoce - borůvky, maliny, jahody

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

8 porcí

Doba přípravy

1 hod. 10 min.

Obtížnost

Pokročilý

Chystáte narozeniny nebo jinou rodinnou oslavu? Navštivte Lidl Cukrárnu a připravte aktuální cukrářský trend – nahý dort s ovocem podle Markéty Krajčovičové. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Tagy

Dorty

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

100 ml tuzemáku XXL Alliance
4 × vejce “M“
250 g cukru krystal Castello
200 ml rostlinného oleje Promienna
250 g polohrubé mouky Castello
12 g kypřicího prášku do pečiva Castello

Krém

400 g tradičního pomazánkového klasik XXL Pilos
100 g bílé čokolády Fin Carré
cukr krystal Castello dle chuti

Na ozdobu

340 g výběrového džemu extra 4 druhy ovoce Maribel
ovoce - borůvky, maliny, jahody

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 427 kJ / 819 kcal

Bílkoviny

9,90 g

Tuky

42,10 g

Vláknina

1,30 g

Sůl

0,90 g

Sacharidy

93,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těsto

01.Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme tuzemák, olej, přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh. Těsto ještě promícháme, přelijeme do formy vyložené pečicím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C. Pečeme 45 – 50 minut a poté necháme vychladnout.

Krém

02.Tradiční pomazánkové (pokojové teploty) smícháme s cukrem, poté postupně přilijeme rozehřátou bílou čokoládu a vymícháme hladký krém, který vložíme na chvíli ztuhnout do lednice.

Nahý dort

03.Vychladlý korpus dvakrát podélně rozřízneme. Asi 2 lžíce krému odložíme na ozdobu dortu. Polovinu zbylého krému dáme na spodní část korpusu, přiklopíme, na korpus dáme zbylý krém a přiklopíme horní částí korpusu. Do cukrářského sáčku přendáme 2 lžíce krému, které jsme odložili, na povrchu dortu vytvoříme slabý okraj a dáme do lednice ztuhnout.

04.Na povrch naneseme lžičkou džem a opatrně rozetřeme až k okraji z krému. Ozdobíme ovocem.