Přehrát video recept 
4× 
Počet porcí
2 porce
Doba přípravy
35 min.
Obtížnost
Začátečník
Marcel Ihnačák
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
3 104 kJ / 742 kcal
Bílkoviny
51,50 g
Tuky
35,70 g
Vláknina
9,60 g
Sůl
2,60 g
Sacharidy
62,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Batáty očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přihodíme batáty, osolíme, opepříme a za občasného míchání opékáme. Mezitím očištěné stroužky česneku, zázvor a papričku zbavenou semínek nakrájíme nadrobno a přidáme ke sladkým bramborám. Ochutíme skořicí a kari kořením. Po chvíli přidáme rajčata z konzervy, med, šťávu z poloviny citronu a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Bíle časti lahůdkových cibulek nakrájíme na tenké proužky. Po asi 5 minutách, jakmile jsou brambory měkké, stáhneme z ohně, posypeme připravenou cibulkou a nasekanými bylinkami.
02.Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na širší plátky. položíme je řezem dolů a dlaní přitlačíme. Medailonky ochutíme solí a pepřem. Opékáme je zprudka v rozehřáté grilovací pánvi s olejem. Asi po 6 minutách (podle tloušťky masa), jakmile jsou medailonky z jedné strany opečené, je obrátíme, do pánve přidáme máslo, stáhneme z ohně, pokapeme šťávou z půlky citronu, přikryjeme alobalem a necháme dojít.
03.Na talíř naservírujeme batáty spolu s medailonky. Přelijeme výpekem, dozdobíme menšími lístky salátu a pokapeme olejem.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 