Poslední recepty

/productFiles/8470/960x540-1-KW42C-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Krůtí prsa se sušenou šunkou a pošírovaným vejcem

Name: Krůtí prsa se sušenou šunkou a pošírovaným vejcem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g krůtích prsou Čerstvá porce; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; olivový olej Primadonna; 4 × plátky šunky sušené vzduchem Dulano; 100 g cherry rajčat; 2 × stroužky česneku; 1 × lžíce másla Pilos; 125 g čerstvého špenátu; 0,5 × citronu (šťáva); 1 × lžíce octa Pagusa; 2 × vejce "M"

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Krůtí prsa se sušenou šunkou a pošírovaným vejcem

21×

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si vynikající krůtí prsa se sušenou šunkou a pošírovaným vejcem podle receptu Marcela Ihnačáka z Kuchyně Lidlu.

Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

400 g krůtích prsou Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
olivový olej Primadonna
4 × plátky šunky sušené vzduchem Dulano
100 g cherry rajčat
2 × stroužky česneku
1 × lžíce másla Pilos
125 g čerstvého špenátu
0,5 × citronu (šťáva)
1 × lžíce octa Pagusa
2 × vejce "M"

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 297 kJ / 549 kcal

Bílkoviny

67,50 g

Tuky

28,10 g

Vláknina

2,10 g

Sůl

3,20 g

Sacharidy

7,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Krůtí prsa

01.Krůtí prsa očistíme od blanek a omyjeme. Nakrájíme na 4 silnější steaky, přikryjeme potravinářskou fólií, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Na velké rozpálené pánvi s trochou olivového oleje opečeme krůtí steaky dozlatova. Když steaky opékáme z druhé strany, přidáme do pánve plátky sušené šunky. Po opečení šunky položíme na opečená krůtí prsa.

02.Cherry rajčata překrojíme na polovinu a dáme do pánve k masu. Po chvíli přidáme najemno nasekané stroužky česneku a 1 lžíci másla. Když se máslo rozpustí, přidáme špenát, opepříme a krátce orestujeme, aby špenát trochu změkl. Odstavíme z ohně a necháme v pánvi dojít. Nakonec pokapeme citrónovou šťávou.

Pošírované vejce

03.Vodu s 1 lžící octa přivedeme v menším kastrolu k varu. Vařící vodu zamícháme lžící, abychom vytvořili vír, do kterého vyklepneme vaejce, a vaříme doměkka asi 3-4 minuty.

Servírování

04.Na talíř naservírujeme orestovaný špenát s cherry rajčaty. Na zeleninu položíme 2 steaky z krůtích prsou se sušenou šunkou. Nahoru dáme pošírované vejce, které nožem nařízneme a osolíme.