Poslední recepty

/productFiles/8520/960x540-1-KW50-25-SK-beautyshot-Veprova-panenka-s-hlivou-celerem-a-pancettou-1132x637.jpeg

Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle

Name: Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g krůtích prsou v celku Čerstvá porce; 200 g bezvaječných těstovin farfalle (motýlů) Combino; mořská sůl v mlýnku Kania; olivový olej Primadonna; 4 × stroužky česneku; 200 g cukety; černý pepř v mlýnku Kania; 100 ml suchého bílého vína Chardonnay Cimarosa; 50 g cherry rajčat; čerstvá bazalka; čerstvý tymián; sýr Grana Padano Lovilio

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle

3×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte recept na krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle podle Romana Pauluse. Najdete ho na našich stránkách stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

600 g krůtích prsou v celku Čerstvá porce
200 g bezvaječných těstovin farfalle (motýlů) Combino
mořská sůl v mlýnku Kania
olivový olej Primadonna
4 × stroužky česneku
200 g cukety
černý pepř v mlýnku Kania
100 ml suchého bílého vína Chardonnay Cimarosa
50 g cherry rajčat
čerstvá bazalka
čerstvý tymián
sýr Grana Padano Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 041 kJ / 488 kcal

Bílkoviny

48,10 g

Tuky

13,20 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

1,30 g

Sacharidy

42,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těstoviny se zeleninou

01.Těstoviny nasypeme do vroucí osolené vody, za občasného promíchání vaříme asi 12 minut a poté scedíme. V pánvi s rozpáleným olivovým olejem orestujeme na plátky nakrájený česnek dozlatova. Přidáme na menší plátky nakrájenou cuketu. Je-li cuketa větší, vykrojíme střed. Směs osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Krátce povaříme a odstavíme z ohně. Přidáme na poloviny nakrájená rajčata, uvařené scezené těstoviny a dokončíme najemno nakrájenou bazalkou. Pro více sósu přidáme sběračku vody, ve které se vařily těstoviny, restujeme ještě 2-3 minuty.

Maso

02.Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky (1 plátek asi 150 g). Plátky masa osolíme, opepříme, vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme celé větvičky tymiánu a opečeme z obou stran dozlatova.

Servírování

03.Do hlubokého talíře naservírujeme nejprve těstoviny se zeleninou, navrch položíme na kousky nakrájené maso, nahrubo postrouháme sýrem Grana Padano a dozdobíme lístkem bazalky.