Poslední recepty

/productFiles/8486/960x540-1-984-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Grilovaná kuřecí prsa se špeclemi v sýrové omáčce

Name: Grilovaná kuřecí prsa se špeclemi v sýrové omáčce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g kuřecích prsních řízků XXL Čerstvá porce; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; olivový olej Primadonna; 1 × citron (šťávu); 500 g švábských špeclí Combino; 50 g másla Pilos; 1 × menší cibule; 4 × stroužky česneku; 200 g gorgonzoly Lovilio; 250 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru; 100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %); 1 × hrst čerstvé bazalky

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Grilovaná kuřecí prsa se špeclemi v sýrové omáčce

6×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a špeclemi podle Marcela Ihnačáka. Tento chutný recept najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Do 30 minut

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Grilovaná kuřecí prsa

800 g kuřecích prsních řízků XXL Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
olivový olej Primadonna
1 × citron (šťávu)

Špecle s omáčkou z gorgonzoly

500 g švábských špeclí Combino
50 g másla Pilos
1 × menší cibule
4 × stroužky česneku
200 g gorgonzoly Lovilio
250 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
100 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
1 × hrst čerstvé bazalky

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 870 kJ / 1 163 kcal

Bílkoviny

89,30 g

Tuky

52,00 g

Vláknina

4,20 g

Sůl

2,80 g

Sacharidy

96,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Grilovaná kuřecí prsa

01.Omytá a osušená kuřecí prsa z obou stran osolíme, opepříme a grilujeme v rozpálené grilovací pánvi na troše olivového oleje dozlatova. Přendáme do zapékací mísy a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 5 - 8 minut. Pokapeme citronovou šťávou, olivovým olejem a necháme odpočívat 2 minuty. Nakonec prsa nakrájíme na tenké plátky.

Špecle s omáčkou z gorgonzoly

02.Špecle vaříme ve vroucí osolené vodě, dokud nevyplavou (2–3 minuty), a scedíme. Ve woku nebo větší pánvi rozpálíme trochu olivového oleje a máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, osolíme, opepříme a restujeme na mírném ohni. Po změknutí cibule a česneku přidáme gorgonzolu nakrájený na menší kousky a podlijeme teplým vývarem. Omáčku vaříme na mírném ohni za občasného míchání, až se gorgonzola úplně rozpustí. Přidáme scezené špecle, podlijeme smetanou a necháme přejít varem. Na závěr přidáme nahrubo nakrájené lístky čerstvé bazalky a promícháme.

Servírování

03.Do středu mělkého talíře naservírujeme porci špeclí se sýrovou omáčkou. Na ně položíme kuřecí prsa nakrájená na tenké plátky a ozdobíme lístky čerstvé bazalky.