Přehrát video recept 
2× 
Počet porcí
8 porcí
Doba přípravy
2 hod.
Obtížnost
Začátečník
Ideální moučník pro milovníky čokolády? Čokoládový dort! Vyzkoušejte recept Mirky van Gils Slavíkové, která ho navíc vylepšila porcí pařížské kakaové šlehačky!
Mirka van Gils Slavíková
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
4 181 kJ / 999 kcal
Bílkoviny
11,20 g
Tuky
75,20 g
Vláknina
7,10 g
Sůl
0,20 g
Sacharidy
69,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Do mísy robota vložíme máslo pokojové teploty, moučkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a skořici a utřeme. Do máslové hmoty přidáváme vejce postupně jedno po druhém.
02.Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a zašleháme ji do těsta. Nakonec ručně vmícháme prosátou mouku.
03.Těsto vložíme do dortového ráfku, kde jsme dno vyložili alobalem. Těsto roztíráme od středu do krajů. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut.
04.Smetanu zahřejeme v hrnci, přidáme kakao, cukr a kostičky čokolády a mícháme do rozpuštění.
05.Kakaovou smetanu necháme vychladit v lednici a druhý den vyšleháme.
06.Smetanu přivedeme těsně k varu, stáhneme z ohně, vsypeme čokoládu a mícháme do úplného rozpuštění.
Přípravu ganache najdete v Kulinářské akademii Lidlu.
07.Vychladlý dort vyjmeme z ráfku a namažeme vyšlehanou pařížskou šlehačkou, lehce pomažeme i boky. Z kraje do středu potom zarovnáme povrch. Necháme zchladit.
08.Dort polijeme mírně chladnou polevou ganache a necháme zatuhnout.
09.Dort ozdobíme rozpuštěnou mléčnou čokoládou dle vlastní fantazie.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
