Poslední recepty

Bylinkové máslo

Name: Bylinkové máslo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: máslo; tabasco; worcestrová omáčka; sůl; pepř; dijonská hořčice; česnek; pažitka; listová petržel; citronová šťáva

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Kuchyně

Česká

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Domácí bylinkové máslo můžete připravit různými způsoby. K bramborám se nejvíce hodí máslo s česnekem a rozmarýnem, k masu zase lehce pikantní s tymiánem. A jak je připravit? To Vám prozradí Roman Paulus, který připravil základní bylinkové máslo a ochutil ho tabascem, hořčicí a bylinky. Můžete jej využít k téměř každému jídlu, stačí přidat oříšek másla třeba do teplé zeleniny, které ji zároveň díky přidaným ingrediencím ochutí.

Tagy

Kulinářská akademie

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Bylinkové máslo

máslo
tabasco
worcestrová omáčka
sůl
pepř
dijonská hořčice
česnek
pažitka
listová petržel
citronová šťáva

Orientační nutriční hodnoty

Energie

0 kJ /

Bílkoviny

0,00 g

Tuky

0,00 g

Vláknina

0,00 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

0,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Ke změklému, trochu vyšlehanému máslu přidáme tabasco, worcestrovou omáčku, osolíme, opepříme, přidáme dijonskou hořčici a promícháme. Přidáme prolisovaný stroužek česneku, nasekanou pažitku, listovou petržel a pár kapek citronové šťávy a opět důkladně promícháme. Naneseme na potravinářskou fólii, zarolujeme do válečku a fólii propíchneme, abychom odstranili přebytečný vzduch. Máslo ještě zabalíme do alobalu a necháme ztuhnout v lednici.