Bryndzový koláč s morušemi a jablky

play Přehrát video recept
Bryndzový koláč s morušemi a jablky
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Slovenská

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Listové těsto, bryndzová nádivka a spousta jablek a moruší – to je nejnovější recept Marcela Ihnačáka v Kuchyni Lidlu.

Tagy

Koláče

Marcel Ihnačák

Marcel Ihnačák

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 200 g bryndzy
  • 100 g moruše Alesto
  • 450 g kysané smetany Pilos
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • čerstvý tymián
  • máslo Pilos na vymaštění formy
  • hladká mouka Castello na vysypání formy
  • 1 × chlazené listové těsto Belbake
  • 1 × červené jablko
  • lístky rukoly na ozdobu

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 073 kJ / 734 kcal

Bílkoviny

17,90 g

Tuky

49,00 g

Vláknina

3,40 g

Sůl

2,60 g

Sacharidy

56,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Moruše nasypeme do misky, zalijeme vroucí vodou a necháme chvíli nabobtnat. Ve větší misce smícháme kysanou smetanu s bryndzou, solí, pepřem a listy tymiánu.

02.Celou formu důkladně vymažeme máslem a vysypeme moukou. Dno i boky formy vyložíme listovým těstem a přečnívající těsto odřízneme. Na těsto rovnoměrně rozetřeme bryndzovo-smetanovou náplň, poklademe na tenké plátky nakrájené jablko a okapané moruše. Můžeme jemně přitlačit. Koláč pečeme v troubě předehřáté troubě na 180 °C 30 – 40 minut.

03.Tip: Koláč necháme před podáváním aspoň 30 minut odstát, bude se lépe krájet.

Servírování

04.Koláč podáváme ozdobený listy rukoly.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo