3× 
Kuchyně
Americká
Počet porcí
10 porcí
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Pokročilý
Brownies můžeme s jistotou zařadit mezi ty nejčokoládovější dezerty na světě. O brownies podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse to můžeme říct téměř s jistotou, protože na jeden plech tohoto dezertu padne celé půlkilo hořké čokolády. Naučíte se, jak brownies připravit tak, aby byly upečené, ale přesto stále měkké a vlahé uvnitř. Dozvíte se také, jak tento dezert ozvláštnit, například silnou černou kávou nebo slanými buráky, které vykouzlí v kombinaci se sladkou čokoládou překvapivý chuťový zážitek. Nakonec se už musíte akorát ovládnout, abyste si na celé várce nesmlsli na jedno jediné posezení.
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
4 443 kJ / 1 062 kcal
Bílkoviny
18,30 g
Tuky
73,60 g
Vláknina
13,30 g
Sůl
1,70 g
Sacharidy
89,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Rozpuštěné máslo a třtinový cukr vyšleháme do pěny. Následně během šlehání postupně přidáme vajíčka, sůl, vanilkový extrakt a silnou studenou kávu. Ručně přimícháme zbylý cukr, kakao, mouku a na kousky nasekanou hořkou čokoládu. Důkladně promícháme a vlijeme do pekáče vyloženého pečicím papírem.
02.Těsto hojně posypeme restovanými solenými arašídy a pečeme v troubě rozehřáté na 175 °C 30 minut.
Nenechte se zmást. Brownies jsou hotové, i když je střed šťavnatý a vypadá nedopečený. Takové hutné a syté mají ze své podstaty být.
03.Krájíme až po vychladnutí a podáváme se šlehačkou, zakysanou smetanou nebo domácí vanilkovou zmrzlinou.
Jak připravit domácí vanilkovou zmrzlinu se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přehrát video recept 
Přidat recept do oblíbených 
