Krajčovičová
Vločkový nákyp s jablky

Vločkový nákyp s jablky

Suroviny

  • 250 g ovesných vloček Nordwaldtaler
  • 300 ml mléka Pilos (1,5 %)
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 60 g cukru krystal Castello
  • 1 balení vanilinového cukru
  • 1 citrón (kůra)
  • 300 g jablek
  • 50 g rozinek Suntree
  • 1/2 lžičky mleté skořice Mikado
  • 30 g másla + na vymazání formy
  • hrubá mouka Castello na vysypání formy
  • 2-3 lžíce cukru krystal Castello na pocukrovaní jablek (dle kyselosti jablek)

obtížnost: střední porce: 6 čas: 45min

Potřebujeme

  • kulatou pečicí formu (ø 24 cm)
  • potravinovou fólii
  • pečicí papír

Postup

Těsto

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli a nasypeme do něj vločky. Za stálého míchání povaříme, dokud vločky nezměknou a necháme vychladnout. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Připravenou směs z vloček přendáme do mísy, přidáme žloutky našlehané s cukrem krystal, vanilinový cukr, citronovou kůru a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

Nákyp

Do máslem vymazané a moukou vysypané formy nalijeme polovinu těsta. Na něj navrstvíme omytá a oloupaná jablka, která jsme nastrouhali nahrubo. Jablka pocukrujeme, posypeme skořicí a překryjeme druhou polovinou těsta. Navrch nalijeme rozpuštěné máslo a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 30 minut.

Servírování

Vychladlý nákyp vyndáme z formy a krájíme na trojúhelníky.

Komentáře (11)

Zobrazit všechny + přidat komentář
  • host host: Koláč byl dobrý, je to v podstatě zapečená vločková kaše. Do svých receptů si jej nezařadím. před 544 dny
  • host host: Naprosto luxusní snídaně! Přidala jsem trochu ořechů a třtinový cukr místo klasického. Mléko a vločky beru od oka, aby se mi vytvořila kašička, na kterou jsem zvyklá, aby mi koláč pokryl celou formu je třeba asi půl sáčku vloček. Výbornou obměnou jsou i hrušky místo jablek. Doba pečení je u mě cca 45 min na 180. Horké to moc nemusím, mám ráda, když si to ukuchtím večer a ráno k snídani je to pěkně vychladlé a dá se to krájet. Vřele doporučuji! před 551 dny
  • host host: Výborný koláč ,pekla jsem ho přesně podle návodu a nemusela jsem nic ze surovin přidávat ani ubírat, jen doba pečení byla o něco delší než je uvedeno, ale to si musí každý pohlídat podle trouby. Po koláči se jen zaprášilo. Byla jen menší připomínka ,že tam měli být i ořechy před 655 dny
  • host host: Výborný koláč k snídani i ke kávě. Já jsem nic nepřidávala, ale je nutné opravdu vločky stále míchat, povařit stačí jen chvilku. Konzistence je tuhá, ale po přidání zbylých surovin je z toho normální těstíčko. Doba pečení je trochu podhodnocená, když na 150st., tak určitě horkovzduch a i tak se to za 30 minut nestihne. Prostě to chce sledovat a nevytahovat dřív, než bude zlatohnědá krustička a kraje se budou odlepovat od formy. před 672 dny
  • host host: Bohužel má podobnou špatnou zkušenost. Mléka jsem musela dát více. Na povrchu se udělala hezká krustička, ale pod tím to všechno spíš plavalo. Ano, jako nákyp dobré, ale z fotky to na mě působí jako něco pevného, co drží pohromadě. O nějakém krájení na trojúhelníčky nemohla být řeč. =( Není to poprvé, co mi tady recept nevyšel, přitom jindy problémy nemám. Škoda, recepty totiž svými kombinacemi vypadají zajímavě a chutně, ale výsledky jsou vzhledem ke konzistenci většinou hodně podivné. =( před 692 dny
  • host host: Vynikající, do vloček jsem také dala o něco víc mléka a přidala jeden vanilkový pudink. Půlku nákypu už je pryč, bude to naše oblíbená snídaně :o) před 741 dny
  • alena alena: příjemná změna od klasické žemlovky před 751 dny
  • host host: Bohužel, i já jsem byla zklamaná. Nicméně jsem zapojila selský rozum a koláč nakonec upekla s tím, že se dá i jíst. Ale určitě je v receptu špatně množství mléka a doba pečení. před 760 dny
  • host host: Moc jsem se na to těšila, ale strašně mne to zklamalo. Celé jsem to musela vyhodit. Nejen, že neodpovídá mléko na uvaření vloček, ale čas a teplota na pečení, jsou úplně špatně. Pekla jsem to jak jsem zvykla na 180 °C 45 minut a bylo to hnusné a nedopečené :-( před 761 dny
  • Martina Martina: Vločkový nákyp jsem dělala o víkendu kdy přijela sestra s rodinou a všem velice chutnal. Neteř si dokonce ještě přidala. Opravdu rychlý a výborný dezert na letní odpoledne. před 761 dny
  • host host: Vyzkoušela jsem, je moc dobrý, ale mléka na uvaření vloček je málo, doplnila jsem zhruba stejným množstvím vody a vařila velice zvolna, a bez míchání. Vlažné uvařené vločky, které mi připadaly příliš husté, jsem znovu doplnila studeným mlékem, docílila jsem ochlazení. Do hmoty jsem přidala trochu tvarohu. Radka před 764 dny
  • Jablka v kabátku Sledujte video Komentáře 1 Jablka v kabátku jednoduchá 6 45min Krajčovičová
  • Kynutý koláč s ovocem Sledujte video Komentáře 0 Kynutý koláč s ovocem střední 12 2h 15min Hledáte recept na dokonalé kynuté těsto? Vyzkoušejte recept Markéty Krajčovičové na chutný koláč se sezonním ovocem! Krajčovičová
  • Nepečený koláč s mátovou příchutí Sledujte video Komentáře 6 Nepečený koláč s mátovou příchutí 12 30min Připravte si nepečený dezert ze sušenek, mátového pudinkového krému a ovoce podle Markéty Krajčovičové. Recept najdete v Kuchyni Lidlu! Krajčovičová
  • Letní dort Sledujte video Komentáře 0 Letní dort 8 1h 35min Připravte si lehký a snadný dezert z kondenzovaného mléka a bílků. Ověřený recept podle Markéty Krajčovičové najdete na stránkách Kuchyně Lidlu! Krajčovičová