Karbanátky z lososa

Karbanátky z lososa

Suroviny

  • 500 g lososa (čerstvého Grill and Fun nebo mraženého Trawlic)
  • 2 vejce
  • 1 svazek pažitky
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 1 pečivo (může být 2-3 dny staré)
  • kůra z 1 citrónu
  • sůl
  • černý pepř Mikado
  • olej na smažení Promienna

obtížnost: jednoduchá porce: 4 čas: 20min

Postup

Nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek osolíme, opepříme a osmažíme na pánvi dozlatova. Necháme vychladnout.

Lososa a pečivo nakrájíme na kostičky. Ve větší míse je smícháme s nasekanou pažitkou, vejci, nastrouhanou citrónovou kůrou, osmaženou cibulí a česnekem. Osolíme a opepříme.

Ze směsi vytvarujeme minikarbanátky. Na pánvi rozpálíme olej a smažíme je 3 minuty z každé strany.

Tip: Můžeme podávat s rukolou, kousky citrónu a bohatě posypané pažitkou.

Komentáře (2)

Zobrazit všechny + přidat komentář
  • host host: Vyborne :-) Parada....jen se rozplyva na jazyku :-) před 464 dny
  • Simulka Simulka: Mňam! :3 před 962 dny