Siřičitany

Máme se bát siřičitanů? Siřičitany jsou konzervační látky, díky kterým víno během skladování neztrácí své aroma ani chuťové vlastnosti.
Siřičitany

Máme se bát siřičitanů? Siřičitany jsou konzervační látky, díky kterým víno během skladování neztrácí své aroma ani chuťové vlastnosti.

Jsou siřičitany škodlivé?

Mohou být, ale všechno záleží na tom, v jaké koncentraci jsou ve víně přítomné. Koncentrace siřičitanů je regulována normami jednotlivých vinařských států, případně jednotlivých regionů.

Další články z magazínu

Zobrazit všechny články šipka vpravo